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五味子栽培技術

信息來源:admin 時間:2015-12-22 下載

   五味子,別名北五味子。為木蘭科多年生落葉木質滕本。主產吉林、遼寧、黑龍江三省。此外,河北、內蒙古、山東、山西等省區亦產。吉林、遼寧所產者質量最佳,素有"遼五味"這稱。以成熟果實入藥。

  (一)種類 當前沒有栽培品,同屬植物華中五味子也作五味子入藥,商品稱"南五味子",又稱"西五味子",其果粒較小,肉較薄,品質差。產陜西、山西、湖北、四川、云南等地。

  (二)繁殖方法 野生五味子除種子繁殖外,主要靠地下橫走莖繁殖。在人工栽培中,很多人進行了扦插,壓條和種子繁殖的研究。其結果扦插壓條雖然也能生根發育成植株,但生根困難,處理時要求條件不易掌握,均不如種子繁殖。種子繁殖方法簡單易行,并能在短期內獲得大量苗子。1.種子的選擇 五味子的種子最好在秋季收獲期間進行生穗選,選留果粒大、均勻一致的果穗作種用,單獨干燥和保管。干燥時切勿火烤、炕烘或鍋炒。可曬干或陰干,放通風干燥處貯藏。2.種子處理 (1)室外處理 于結凍前將選作種用的果實,用清水浸泡至果肉漲起時搓去果肉。五味子的秕粒很多。出種率60%左右,在搓果肉的同時可將浮在水面上的秕粒除掉。搓掉果肉后的種子再用清水浸泡5—7天,使種子充分吸水,每隔兩天換一次水,在換水時還可清除一部分秕粒。浸泡后撈出控干與2—3倍于種子的濕砂混勻,放入室外準備好的深0.5米左右的坑中,上面覆蓋10—15厘米的細土,再蓋上柴草或草簾子,進行低溫處理。翌年5—6月即可裂口播種。處理場地要選擇高燥地點,以免水浸爛種。 (2)室內處理2月下旬將種子移入室內清除果肉,拌上濕砂裝入木箱進行砂藏處理,其溫度可保持在5℃—15℃之間,翌春即可裂口播種。

  (三)播種育苗1.育苗田的選擇 育苗田可選擇肥沃的腐殖土或砂質壤土,也可選用老參地。育苗以床作為好,可根據不同土壤條件做床,低洼易澇,雨水多的地塊可做成高床,床高15厘米左右。高燥干旱,雨水較少的地塊可做成平床。不論哪種床都要有15厘米以上的疏松土層,床寬1.2米,長視地勢而定。床土要耙細清除雜質,每平方米施腐熟廄肥5—10千克,與床土充分攪拌均勻,摟平床面即可播種。2.播種時期和方法 一般在5月上旬至6月中旬播種經過處理的種子,條播或撒播。條播行距10厘米,覆土1.5—3厘米。每平方米播種量30克左右。也可于8月上旬至9月上旬播種當年鮮籽,即選擇當年成熟度一致,粒大而飽滿的果粒,搓去果肉,用清水漂洗一下,控干后即可播種。3.苗田管理 播種后搭1—1.5米高的棚架,上面用草簾或葦簾等遮蔭,土壤干旱時澆水,使土壤濕度保持在30%—40%,待小苗長出2—3片真葉時可撤掉遮蔭簾。并要經常隊長昌,保持清潔,翌春即可移栽定植。

  (四)移栽1.選地 選擇土壤肥沃、土層深厚、排水良好的林緣地或熟地,以腐殖土和砂質壤土為好,選好地,每公頃施基肥20—30噸,整平耙細備用。2.移植 一般在4月下旬至5月上旬移栽,行株距120厘米×50厘米,為使行株距均勻,可以拉繩定穴,在穴的位置上做一標志,然后挖成深30—35厘米、直徑30厘米的穴,每穴栽一株。栽時要使根系舒展,防止窩根與倒根,栽后踏實,灌足水,待水滲完后用土封穴。15天后進行查苗,沒成活的需進行補苗。

  (五)田間管理1.灌水施肥 五味子喜肥,生長期需要足夠的水分和營養。栽植成活后,要經常藻水,保持土壤濕潤,結凍前灌一次水,以利越冬。孕蕾開花結果期,除需要足夠水分外,還需要大量養分。每年追肥1—2次,第一次在展葉期進行,第二次在開花后進行。一般每株可追施腐熟的農家肥料5—10千克。追施方法,可在距根部30—50厘米周圍開15—20厘米深的環狀溝,施入肥料后覆土。開溝時勿傷根系。2.剪枝 五味子枝條春、夏、秋三季均可修剪。 (1)春剪 一般在枝條萌芽前進行。剪掉過密果枝和枯枝,剪后枝條疏密適度,互不干擾。 (2)夏剪 一般在5月上中旬至8月上中旬進行。主要剪掉基生枝、膛枝、重疊枝、病蟲枝等。同時對過密的新生枝也需要進行疏剪或短截。夏剪進行得好,秋季可輕剪或不剪。 (3)秋剪 在落葉后進行。主要剪掉夏剪后的基生枝。 不論何時剪枝,都應選留2—3條營養枝,作為主枝,并引蔓上架。3.搭架 移植后第二年即應搭架。可用水泥柱或角鋼做立柱,用木桿或8號鐵線在立柱上部拉一橫線,每個主蔓處立一竹桿或木桿,竹桿高2.5—3米,直徑1.5—5厘米,用綁線固定在橫線上,然后引蔓上架,開始時可用強綁,之后即自然纏繞上架。4.松土、除草 五味子生育期間要及時松土、除草、保持土壤疏松無雜草,松土時要避免碰傷根系,在五味子基部做好樹盤,便于灌水。5.培土 入冬前在五味子基部培土,可以保護五味子安全越冬。6.病害及其防治 (1)根腐病5月上旬至8月上旬發病,開始時葉片萎蔫,根部與地面交接處變黑腐爛,根皮脫落,幾天后病株死亡。防治方法:選地勢高燥排水良好的土地種植;發病期用50%多菌靈500—1000倍液根際澆灌。 (2)葉枯病5月下旬至7月上旬發病,先由葉尖或邊緣干枯,逐漸擴大到整個葉面,干枯而脫落,隨之果實萎縮,造成早期落果。發病初期可用50%托布津1000倍液和3%井岡霉素50ppm液交替噴霧。噴藥次數可視病情確定。

  (六)采收與加工8月下旬至10月上旬進行采收,隨熟隨采。采摘時要輕拿輕放,以保障商品質量。加工時可日曬或烘干。烘干時,開始時室溫在60℃左右,當五味子達半干時將溫度降到40℃—50℃,達到八成干時挪到室外日曬至全干,搓去果柄,挑出黑粒即可入庫貯藏。


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